味噌作りの日程
2024年12月12日(木)、14日(土)、27日(金)
2025年3月20日(木)㊗️【満席】、21日(金)、22日(土)
以上
詳細についつは、お申込み後に質問事項等お送り致します。
親子味噌作り
未定
抱き糀作り教室
(場所:広島市牛田)
2025年1月9日(木)、2月27日(木)、3月17日(月)
11時〜13時
詳細については、Instagramにてお知らせ致します。
ご挨拶Greeting
広島県三原市の糀屋 和月です。
糀屋 和月では、
食材にこだわり、目には見えない菌ちゃん達の力を発揮してもらえるよ
うに心を込めて丁寧に手作りしています。
中心軸がしっかり立つ米糀作りに励んでいます。
米糀作り体験、味噌作り教室を開催、米糀、味噌の販売をしています。
マルシェ出店時のみ、糀調味料(甘糀、塩糀、糀だれ)を販売します。
また「味覚の学校」では、食べる事と食べない事の大切さを講座でお伝えしています。
講座を通して糀の素晴らしさ、糀が世界平和へと導くものとして全国、
世界どこへでも行きますので、お声かけください。
お知らせInformation
2024/09/02
2023/09/21
2023/09/21
2023/09/21
2023/03/22
JR河内駅より車で約16分